Sum Sum store Amsterdam

01 — Project details

Een ondernemer in Halva, een suikerzoete sesam snack, opende een winkel in Amsterdam. De marketing manager zocht een PR specialist die bij de opening wilde helpen en de taal sprak van de randstedelijke (food)pers. De videomaker van Sum Sum vond mij en de rest is geschiedenis.

02 — Strategie

We wilden aandacht van een high-end doelgroep die gaat voor kwaliteit (Epicureans). We wilden meer aandacht voor het product in de B2C en wilde de database laten groeien door fysieke introducties van 'fusion' halva, een fusie van internationale smaken in combinatie met events.

01 — Uitvoering

We organiseerden een fysieke opening voor pers en influencers, een high end food event in een gastronomische keukenworkshop in het Westerpark. Ik koppelde food fotograaf en uitgever Wouter Westrate die een kookboek maakte. We schoten daarbij beeldmateriaal voor alle marketing en social uitingen. Daarop organiseerden we voor de feestdagen een event met top-patissier Jurgen Koens die liet zien wat je allemaal met Sum Sum halva kan maken. Verder introduceerden we typisch Hollandse smaken zoals appeltaart, drop en stroopwafel halva in de winkel waarmee we data ophaalden van bezoekers.